🔥 Fundamentals & Practical Session
1. Arabic Masala Preparation
Authentic shawarma spice mix (basic & advanced)
2. Chicken Cutting Methods
Proper cutting techniques for shawarma
Hygiene & safety tips
3. Marination Method & Recipes
Classic Arabic marinade
Flavor balancing techniques
4. Chicken Fitting & Stacking Methods
How to arrange chicken on the shawarma rod
Layering for even cooking
5. Vegetable Cutting Methods
Onion, cabbage, carrot & other fillings
Presentation & freshness tips
6. Mayonnaise & Spicy Sauce Preparation
Homemade mayo
Garlic sauce & spicy sauce recipes
7. Shawarma Cooking & Slicing Methods
Cooking time control
Flame management
Professional slicing techniques
8. Rolls, Plate Shawarma Preparation
Making perfect rolls
Plate shawarma serving styles
9. Wrapping & Packing Methods
Foil wrapping techniques
Parcel packing for delivery
🌯 Varieties of Shawarma
Classic Chicken Shawarma
Spicy Shawarma
Cheese Shawarma
Plate Shawarma
Special Variations
💰 Business Setup Basics
Menu Planning
Price Fixing Strategy
Profit Calculation Basics
அடிப்படை & நடைமுறை பயிற்சி (Fundamentals & Practical Session)
1. அரபிக் மசாலா தயாரித்தல்
• உண்மையான ஷவர்மா மசாலா (Basic & Advanced) தயாரிக்கும் முறை
2. சிக்கன் வெட்டும் முறைகள்
• ஷவர்மாவிற்கான சரியான வெட்டும் நுட்பங்கள்
• சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு குறிப்புகள்
3. மரினேஷன் முறை & ரெசிபிகள்
• கிளாசிக் அரபிக் மரினேட் தயாரித்தல்
• சுவை சமநிலை (Flavor balancing) முறைகள்
4. சிக்கன் ஸ்டாக்கிங் (Fitting) முறைகள்
• ஷவர்மா ராடில் சிக்கனை அடுக்குவது எப்படி
• சமமான சமைப்பிற்கு லேயரிங் முறைகள்
5. காய்கறி வெட்டும் முறைகள்
• வெங்காயம், கோஸ், கேரட் & பிற fillings
• அழகான பிரெசென்டேஷன் & freshness tips
6. மயோனெய்ஸ் & ஸ்பைசி சாஸ் தயாரித்தல்
• வீட்டிலேயே மயோனெய்ஸ் செய்வது
• கார்லிக் சாஸ் & ஸ்பைசி சாஸ் ரெசிபிகள்
7. ஷவர்மா சமைக்கும் & ஸ்லைசிங் முறைகள்
• Cooking time control
• Flame management நுட்பங்கள்
• Professional slicing techniques
8. ரோல் & பிளேட் ஷவர்மா தயாரித்தல்
• Perfect shawarma roll செய்வது
• Plate shawarma serving styles
9. ராப்பிங் & பாக்கிங் முறைகள்
• Foil wrapping techniques
• Delivery parcel packing முறைகள்
🌯 ஷவர்மா வகைகள் (Varieties of Shawarma)
• கிளாசிக் சிக்கன் ஷவர்மா
• ஸ்பைசி ஷவர்மா
• சீஸ் ஷவர்மா
• பிளேட் ஷவர்மா
• Special varieties
💰 வியாபார அடிப்படை (Business Setup Basics)
• Menu திட்டமிடல்
• விலை நிர்ணயம் (Price Fixing Strategy)
• லாப கணக்கீடு (Profit Calculation Basics)
கற்றுக்கொள்ளுங்கள் | பயிற்சி பெறுங்கள் | சம்பாதியுங்கள் | வெற்றி பெறுங்கள்
✅ அரபிக் மசாலா தயாரித்தல்
✅ சிக்கன் வெட்டும் முறை
✅ மெரினேஷன் செய்வது மற்றும் ரெசிபி
✅ ஷவர்மா ஸ்டாக்கிங் (Chicken Fitting) முறை
✅ காய்கறி வெட்டும் முறை
✅ மயோனெய்ஸ் & ஸ்பைசி சாஸ் தயாரித்தல்
✅ ஷவர்மா சுடுதல் மற்றும் வெட்டும் முறை
✅ ரோல் ஷவர்மா & பிளேட் ஷவர்மா தயாரித்தல்
✅ ரேப்பிங் & பேக்கிங் முறை
✅ மெனு மற்றும் விலை நிர்ணயம்
✅ தொழில் தொடங்குவதற்கான முழுமையான வழிகாட்டுதல்
உண்மையான கட்டணம்
₹15,000
தனிநபர் பயிற்சி
மாலை 3.00 மணி முதல் இரவு 8.00 மணி வரை
👨🍳 அனுபவமிக்க பயிற்சியாளர்கள்
🍗 முழுமையான செய்முறை பயிற்சி
📜 சான்றிதழ் வழங்கப்படும்
📈 தொழில் தொடங்க வழிகாட்டுதல்
16வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 3, 4, 5
17வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 6, 7, 8
18வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 10, 11, 12
19வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 13, 14, 15
20வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 17, 18, 19
21வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 20, 21, 22
22வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 24, 25, 26
23வது பேட்ச் – ஆகஸ்ட் 27, 28, 29
⚠️ குறிப்பு: வெளியூரிலிருந்து வரும் மாணவர்கள் தங்களது உணவு மற்றும் தங்கும் வசதியை தாங்களே ஏற்பாடு செய்து கொள்ள வேண்டும்.
📱 +91 97890 95013
📍 டியூப் ஜங்க்ஷன் அகாடமி, கோலத்தூர், சென்னை – தமிழ்நாடு
LEARN | PRACTICE | EARN | SUCCEED
✅ Arabic Masala Preparation
✅ Chicken Cutting Methods
✅ Marination Methods & Recipes
✅ Chicken Fitting & Stacking Techniques
✅ Vegetable Cutting Methods
✅ Mayonnaise & Spicy Sauce Preparation
✅ Shawarma Cooking & Slicing Techniques
✅ Roll Shawarma & Plate Shawarma Preparation
✅ Wrapping & Packing Methods
✅ Menu Planning & Pricing
✅ Complete Business Setup Guidance
Actual Fee
₹15,000
Personal Training
3:00 PM – 8:00 PM
👨🍳 Expert Trainers
🍗 100% Hands-on Practical Training
📜 Certificate Provided
📈 Complete Business Setup Guidance
16th Batch – August 3, 4, 5
17th Batch – August 6, 7, 8
18th Batch – August 10, 11, 12
19th Batch – August 13, 14, 15
20th Batch – August 17, 18, 19
21st Batch – August 20, 21, 22
22nd Batch – August 24, 25, 26
23rd Batch – August 27, 28, 29
⚠️ Note: Students from other cities must arrange their own accommodation and food.
Phone / WhatsApp: +91 97890 95013
🌐 Website: www.tubejunctionacademy.com
📍 Tube Junction Academy
Kolathur, Chennai, Tamil Nadu, India
ஆரம்பநிலை மாணவர்கள் | தொழில்முனைவோர் | ஹோட்டல் உரிமையாளர்கள் | கிளவுட் கிச்சன் உரிமையாளர்கள் | உணவு வணிகம் தொடங்க விரும்புவோருக்கு
உங்கள் சொந்த ஷவர்மா தொழிலை வெற்றிகரமாக தொடங்க 100% செய்முறை பயிற்சியுடன் முழுமையான தொழில் வழிகாட்டுதல் வழங்கப்படுகிறது.
✅ அரேபியன் மசாலா தயாரிப்பு
✅ சிக்கன் வெட்டும் முறை
✅ மரினேஷன் செய்முறை மற்றும் ரெசிபி
✅ ஷவர்மா அடுக்கும் முறை
✅ காய்கறி வெட்டும் முறை
✅ மயோனைஸ் மற்றும் ஸ்பெஷல் சாஸ் தயாரித்தல்
✅ ஷவர்மா சமைக்கும் மற்றும் வெட்டும் முறை
✅ ரோல் & பிளேட் ஷவர்மா தயாரித்தல்
✅ பேக்கிங் மற்றும் ராப்பிங் முறை
✅ மெனு மற்றும் விலை நிர்ணயம்
✅ செலவு மற்றும் லாப கணக்கீடு
✅ தொழில் தொடங்குவதற்கான முழுமையான வழிகாட்டுதல்
✔ 100% நேரடி செய்முறை குழு பயிற்சி
✔ அனைத்து பொருட்களும் வழங்கப்படும்
✔ பயிற்சி குறிப்புகள் வழங்கப்படும்
✔ சான்றிதழ் வழங்கப்படும்
✔ தொழில் தொடங்க முழுமையான ஆலோசனை
குறிப்பு: வெளி மாவட்ட மாணவர்கள் தங்குமிடம் மற்றும் உணவு வசதிகளை தாங்களே ஏற்பாடு செய்து கொள்ள வேண்டும்.
📞 97890 95013
🌐 www.tubejunctionacademy.com
🌐 www.tubejunctionacademy.in
📍 கொளத்தூர், சென்னை
For Beginners | Business Owners | Entrepreneurs | Hotel Owners | Cloud Kitchens
We provide complete hands-on practical training and business guidance to help you start your own successful shawarma business.
✅ Arabic Masala Preparation
✅ Chicken Cutting Techniques
✅ Marination Methods & Recipes
✅ Chicken Fitting & Stacking
✅ Vegetable Cutting Techniques
✅ Mayonnaise & Sauce Preparation
✅ Shawarma Cooking & Slicing
✅ Rolls & Plate Shawarma Preparation
✅ Wrapping & Packing Methods
✅ Menu & Pricing Strategy
✅ Costing & Profit Calculation
✅ Business Setup Guidance
✔ Live Group Practical Training
✔ 100% Hands-on Commercial Training
✔ All Ingredients Provided
✔ Training Materials Provided
✔ Certificate Provided
✔ Business Setup Guidance
Every Friday • Saturday • Sunday
Note: Students from other cities must arrange their own food and accommodation.
📞 +91 97890 95013
🌐 www.tubejunctionacademy.com
🌐 www.tubejunctionacademy.in
📍 Location: Kolathur, Chennai
Shawarma making training
Shawarma cooking classes
Shawarma training course
Learn to make Shawarma
Professional Shawarma making classes
Shawarma training at doorstep
Shawarma cooking training
Shawarma masterclass
Shawarma preparation training
Shawarma cooking course near me
How to make authentic Shawarma
Shawarma business training
Shawarma making for hotels & restaurants
Shawarma stall training
(Example: Chennai – replace with your city)
Shawarma making training in Chennai
Shawarma classes in Bangalore
Shawarma course in Hyderabad
Shawarma training academy in [Your City]
Doorstep Shawarma making training classes
Shawarma cooking training for small business
Learn Shawarma making step by step
Shawarma cooking training for beginners
Shawarma making training with certificate